En los libros que he incluido en la Bibliografía de Agricultura Ecológica, se explica para cada especie su cultivo, pero en Internet, tenemos mucha más información y muy válida, así he selecionado y os incluyo algunos enlaces que explican todos los detalles necesarios para cultivar nuestras plantas, pero como muchas de estas webs no están especializadas en al agricultura ecológica, hay que obviar, o no hacer caso, de donde proponen el uso de herbicidas químicos o de insecticidas no utilizados en la Agricultura Ecológica, como por ejemplo donde dice: "Control químico" o en donde trata del "Abonado y los fertilizantes", que en Agricultura Ecológica son evitadas muchas de sus recomendaciones y deben ser sustituidas por el uso de los abonos orgánicos como el compost, el abono de estiercol animal (de vaca o de otras especies, como contaré en la parte que corresponda) o de otros abonos naturales como pueden ser las algas, los huesos, etc., siempre con precaución y sin exceso.
Como ejemplo de lo que podemos hacer, podemos usar y ver esta página dedicada al cultivo de la soja o soya, la principal fuente de proteínas de los vegetarianos (muchos practicantes de la Agricultura Ecológica son vegetarianos, aunque no todos), o podríamos cultivar un añadido para las ensaladas que es la "alfalfa", muy rica en proteínas, y que los veganos (vegetarianos que no toman huevos y lácteos) deberían incluir en su alimentación (sin excederse en el uso de los germinados de alfalfa).
La página del cultivo de la soja o soya es: >>>, http://www.infoagro.com/herbaceos/industriales/soja.htm
Más información sobre esta especie en: >>>, http://es.wikipedia.org/wiki/Glycine_max
Y, cualquie otra especie se puede buscar en esta web, desde su buscador, en: >>>, http://www.infoagro.com/buscador/, por ejemplo si introducimos la búsqueda de "alfalfa", nos da varias posibilidades, y la primera es la que recomiendo: >>>, ó http://www.infoagro.com/herbaceos/forrajes/alfalfa.htm
Evidentemente hay muchas más páginas en Internet, pero ésta me parece muy buena para empezar, por lo completa que es, eso si haciendo las salvedades mencionadas.
Fuentes de las imágenes e informaciones:
http://www.resnet.wm.edu/~mcmath/bio205/index.html
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ResponderEliminarTIGER POWER
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Quedamos a sus ordenes.
Saludos Cordiales.
Marc Soler Salvador
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A mi me gusta mucho la naturaleza, y he encontrado un abono en guatemala muy bueno, que me ha servido a mi jardín. Por si les interesa. http://nutrivesa.com/
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